- Lẩu cá nấu chua có vị thơm dịu, vị chua đặc trưng hay lẩu riêu cua thơm nồng là những món ngon mà bạn có thể thưởng thức cùng gia đình của mình. 1. Lẩu riêu cua Nguyên liệu cho sáu người ăn: Cua đồng: 5 lạng. Xương ống: cái cỡ vừa. Bắp bò, sườn sụn, chả cá, ba chỉ bò: mỗi thứ 5 lạng. Đậu phụ: 4 bìa. Rau ăn kèm tùy theo sở thích như rau cần, rau muống, hoa chuối, tía tô, hành chẻ, muống chẻ. Cà chua: 3 quả, me: 1 quả. Dấm bỗng khoảng…